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这几种传统食物记得吃,味美寓意好

发布时间:2022-06-30 13:58:00 阅读: 来源:色差计厂家
这几种传统食物记得吃,味美寓意好

这几种传统食物记得吃,味美寓意好

大年初一头一天,欢欢喜喜过大年,日子过得真快,一年又过去了,不管去年过得怎么样,希望大家在新的一年里,能顺顺利利,健康平安!

大年初一,也就多正月初一,也是新年的第一天,这一天有很多习俗。新年开好运,初一是我们中国人最重视的一天,这一天的传统习俗有很多,虽然年轻人知道的不多,但是家里的长辈都是在我们耳边叮嘱,这个也要注意,那个也要注意。

大年初一习俗

那么大年初一都有哪些习俗呢?

第一,拜年。拜年肯定是初一早上必须做的事情,给长辈磕个头,说几句吉祥话,长辈也会给一个红包。

第二,不扫地。初一早上,不能扫地也不能倒垃圾,这样会被认为好运被扫走。如果家里实在太脏,也只能等到下午。

第三,早起。新年第一天肯定不能睡懒觉,新年必须有新气象。

大年初一习俗

第四,祭祖祭天地。以前在老家的时候,我妈一早都会煮两碗素馅饺子,摆在院子里,都不让我们动,说这饺子是给过路神仙的。现在住在城里了,大年初一也会把第一碗饺子摆在厨房,谁也不能吃,直到第二天。

第五,不骂人不说脏话。新年第一天,也要有好心情,所以不要骂人也不要说脏话。

饺子

第六,吃饺子和汤圆。作为北方人,大年初一早上第一顿饭肯定是饺子和汤圆,寓意幸福美满,团团圆圆。

大年初一除了吃饺子,其实还有很多其他的习俗美食,大家也要记得吃一些,味道鲜美寓意也好!

年糕

年糕

年糕的谐音是年高,寓意年年高升,一年更比一年好。说起年糕,现在的口味也是非常多,原味白色的,小米黄色的,还有红糖棕色的,吃法也不少,蒸煮煎炸,总有一款适合你。

喝鸡汤

鸡汤

鸡和吉同音,过年怎么能不吃鸡。除夕年夜饭的时候可以吃炒鸡或者烧鸡,那么初一的早上就可以来一碗清炖的鸡汤,寓意吉祥如意,清炖的鸡汤味道鲜美营养又丰富,守了一晚上的岁,正好可以提神醒脑。

万年粮

万年粮

所谓的万能粮,就是除夕晚上做足菜和饭,足够吃上两三天的,这也就是我们为什么除夕晚上必须要有剩饭了,我们也可以用莲子,花生,红枣等粮食煮粥,除夕喝一点,初一早上喝一点,寓意甜甜蜜蜜,源远流长。

吃春菜

春菜

大年初一,新年第一天,也是春天的开始。这一天,也要做一些春菜吃,也就是用芹菜,韭菜,春笋,黄瓜等这些春天蔬菜,组成春盘,然后用薄饼卷着吃,寓意春意盎然。而且吃多了大鱼大肉,吃点蔬菜也是不错的。

大年初一习俗多,可以吃的传统美食也不少,除了饺子,以上这些大家记得尝一尝。

最后祝愿大家,新春快乐,吉祥如意!

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