【新闻】太原城东利民市场三月份蔬菜行情分析尖齿雀麦

太原城东利民市场：三月份蔬菜行情分析

核心提示：进入三月份以来，随着天气变暖，气温回升，蔬菜进入一个新的生长周期；大量本地新鲜蔬菜的上市，补缺了市场现有蔬菜品种少的缺陷，使整个交易量和价格产生了明显的下降。 进入三月份以来，随着天气变暖，气温回升，蔬菜进入一个新的生长周期；大量本地新鲜蔬菜的上市，补缺了市场现有蔬菜品种少的缺陷，使整个交易量和价格产生了明显的下降。

根据本月市场信息中心对蔬菜价格监测数据来看，本月蔬菜总体价格下跌，平均批发价格为4.3元/公斤，较上月5.05元/公斤，环比下降了14.85%。其中：下跌幅度较大的蔬菜品种有油菜、油麦菜、西葫芦，环比下跌了47.54%、40.55%、39.04%。第一周，恰逢元宵佳节，市场需求量大幅上升，市场内菜种齐全，货源充足，交易较为活跃，蔬菜整体行情呈下跌趋势，平均批发价格为4.53元/公斤，环比下降了11.69%；第二周，天气变暖，气温回升；良好的天气有利于蔬菜的生长及运输，本地蔬菜也已开始上市，市场交易逐步增大，整体行情呈量足价跌的态势，平均批发价格为4.48元/公斤，环比下降了1.1%；第三周，蔬菜的上市量呈季节性不断增长，随着本地蔬菜的增加，蔬菜供应量充足，市场交易比较稳定，蔬菜价格持续走低，平均批发价格为4.06元/公斤，环比下降了9.38%；第四周，本地蔬菜全面上市，外埠高价蔬菜收尾，致使蔬菜的整体行情却呈现上涨的态势，平均批发价格为4.19元/公斤，环比上涨了3.2%。

随着天气的逐渐转暖，本地蔬菜全面上市，预计下月整体菜价将会呈持续下降趋势。

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