冬瓜烧杏鲍菇的做法-【新闻】

发布时间：2021-04-06 01:10:39 阅读：次来源：色差计厂家

“冬瓜与杏鲍菇都是很利好的食材，搭配在一起，虽然是素烧，味道也是相当好。健康的菜品，米饭的杀手。”食材明细主料冬瓜400g杏鲍菇150g辅料油适量盐适量酱油适量白糖适量葱适量姜适量清淡口味烧工艺廿分钟耗时普通难度冬瓜烧杏鲍菇的做法步骤1冬瓜去皮去瓤洗干净。2杏鲍冬菇洗干净。3杏鲍菇切成片。4冬瓜切成滚刀块。5碗里加酱油、白糖盐、调成碗汁。6起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。7再起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒。8倒入碗汁炒均匀，杏鲍菇入锅炒。炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿。9烧至食材熟即可关火。10盛出享用。小窍门1、碗汁依据个人口味调制。

2、杏鲍菇过油后再入菜可以避免出汤，杏鲍菇的口感也更好。