芝麻是秋季应景的食物

芝麻是秋季应景的食物

适合秋天吃的一种食材，炒好囤起来，想吃舀一勺，常吃对头发好。金九银十，处处五谷丰登，瓜果飘香。作为大自然的馈赠，专属秋天的美食丰富多样。除了板栗、花生、黑米、黑豆之外，眼下也是芝麻成熟的季节。一句芝麻开花节节高的谚语流传了不知道多少年，人人都希望生活像芝麻开花一样，越来越好！

芝麻是秋季最应景的食物，它不仅寓意好，美味又解馋，常吃还对头发好，秋天真的很需要呀！黑芝麻能做成很多好吃的，今天就教您一个方法，多囤一些也不怕坏，想吃时舀一勺，简单又方便，能吃一冬天呢！

黑芝麻还富含钙、铁、镁，黑芝麻中的钙含量竟是牛奶的6倍。不难看出，它还是一种碱性食物。干燥的秋季，黑芝麻正好派上用场！趁着芝麻正当时，我每年都会囤够一冬天要吃的。

昨天我去菜市场又买回了5斤黑芝麻，回家做成好吃的黑芝麻粉，存在罐里能放到冬天，随吃随取，开水一冲就是味美香浓的黑芝麻糊了，简单又方便。下面把制作方法整理出来给大家！

黑芝麻和糯米粉的比例为2比1。食用和制作中的注意事项，我都整理在文章最后的小提示中了，您一定要记得看！有些体质是不适合吃黑芝麻的，如果您不知道自己能否吃，可以留言给我。

食用时根据自己喜欢的稠度放入适量的黑芝麻粉，用温热的开水冲调，或者在锅中加入一些水加热。

如果有孩子吃的话，可以把枸杞去掉，还可以加些核桃。

炒芝麻和糯米粉时火力不要太大，以免炒糊，口感就会发苦了。

趁着芝麻大量上市的时候，您去菜市场时也买点黑芝麻囤起来吧，炒好了放在干净的罐子里，阴凉处保存，能吃到冬天了！黑芝麻粉的做法您学会了吗？赶紧试试看吧！

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